Abaixo-Assinado (#9171):

VALORIZAÇÃO DA GASTRONOMIA BRASILEIRA FRENTE AO MINISTERIO DO TURISMO

Destinatário: AMANTES DA GASTRONOMIA

A cozinha brasileira em suas diversas formas tem que ser a estrela dos hotéis do Brasil, ainda mais agora com a grande visibilidade que teremos com a Copa e as Olimpíadas, onde teremos uma grande quantidade de turistas ávidos por conhecer o Brasil em sua totalidade.
A nova classificação hoteleira, através da portaria 100 do MTur diz que os hoteis de 4 e 5 estrelas são obrigados a ter restaurante de cozinha internacional, o que é um contracenso. O turista, inclusive o estrangeiro tem muito a conhecer de nossa gastronomia, pois é riquíssima e extremamente agradável ao paladar. Somos o País do futuro na economia, turismo e na gastronomia também. Repare que na Itália os grandes hotéis servem comida italiana, assim como na Franca, Portugal, Espanha.... Temos que nos mirar nesse orgulho que eles sentem de sua cozinha.
Monica Rangel

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